Блюда из кролика

[ViKulyA]

а мне кролик горчит, как бы его не вымачивала, поэтому не готовлю его.

[полина71]

Классный рецепт! Приготовлю!

[Лестанья]

когда будет ребёнок буду ему всё готовить из диетического кролика, так как я люблю!

[Gallina]

когда будет ребёнок буду ему всё готовить из диетического кролика, так как я люблю!

а что готовите из него? я просто только тушить в духовке умею.

[sekara]

долго кролик готовится? его уже разделанным продают? в кишках копаться не нужно?

[yana1985]

Какие блюда в год кролика порадуют символ года?

[ira19840]

Я готовлю кролика в мультиварке, вкусно получается.

[yana1985]

А какой есть хороший маринад для кролика, чтобы он был нежным, не высушенным.

я обычно делаю по этому рецепту

Понадобится: 100мл растительного масла, 2 болгарских перца, 3 зубчика чеснока, 1кг картофеля, по 1 тушке кролика и луковице, 2 ст.л. молотой паприки, лавровый лист, розмарин, вино белое сухое, перец молотый, соль.

Как запечь кролика в духовке с овощами. Разрезать тушку кролика на порционные кусочки и замариновать: для маринада порубить мелко чеснок, перемешать его с растительным маслом, паприкой, ароматными травами. Убрать мясо в холодильник на ночь. Выложить кусочки мяса на смазанный маслом противень, выложить овощи, нарезанные произвольно крупно, запекать в духовке, разогретой до 180-200 градусов, до готовности около часа, поливая вином, чтобы мясо не пересохло.

Запеченный с овощами кролик в духовке получается о-очень вкусным. Замечательный гарнир!