Приготовления на скорую руку

[Батракся]

Я обожаю готовить! Но обычно времени не хватает и точно так же люблю рецепты на скорую руку) Вот один из моих любимых - 500 гр. шампиньонов, 200 гр. творога, 100 гр. сливочного масла, 2 яйца, зелень укропа, соль. Грибы очистить, отделить шляпки от ножек. Ножки мелко порубить и тушить в сливочном масле. Творог протереть и смешать с тушеными ножками грибов, мелко нарезанной зеленью укропа, яйцами и посолить. Шляпки грибов сложить в один ряд в кастрюлю и протушить до размягчения, затем выложить на них творожный фарш, сверху положить по кусочку сливочного масла и запекать в духовке до образования румяной корочки.

Ну как то это вовсе не выглядит рецептом на скорую руку

[Батракся]

А я обожаю готовить гренки! Взбить молоко с яйцом, вмакивать туда хлеб, а потом на разогретую сковородку! И быстро и полезно и вкусно! А дети их, вообще, обожают))

Гренки, это наше любимый воскресный завтрак, муж делает для всей семьи

[Батракся]

А мне еще очень нравятся разные рецепты с плавленным сырочком. Я допустим ним фарширую помидорчики-натираю сырок,туда же натираю чеснок, перемешиваю с небольшим количеством майонеза. Разрезаю помидорчик напополам, вырезаю середину, и фарширую полученной массой. Очень вкусно и главное быстро!))) Таким же образом можно нафаршировать яйца, а сверху это все украсить зеленью)

Я после того как почитала состав и посмотрела передачу про плавленные сырки, перестала их употреблять в рацион

[Батракся]

картошку обварить 10 минут, потом обвалять в манке и в духовку до образования хрустящей корочки.
очеь быстро, вкусно для тех, что любит картошку с корочкой.
а потом маслом чуть чуть сливочным и с зеленым луком и редиской!!
Вкуснотища!!!

Почищенную или в мундирах?

[Батракся]

вот ещё один ужин за 5 минут!
1. Отварить рис по инструкциям на упаковке и дать немного остыть.

2. Разогреть сковороду вок и обжарить порезанный бекон в течение 2х минут до хрустящей коричневой корочки. Переложить из вока и отложить.

3. Побрызгать 2 ст л масла на сковороду, добавить рис и обжарить в течение 3х минут. Добавить горошек и тунец, обжаривать на большом огне 2-3 мин. Добавить соевый соус и хрустящий бекон и обжаривать еще 1 мин. Подавать сразу же, с дополнительным соевым соусом (по желанию)

Ага и подготовительных работ на час и еще за сковородкой в магазин сбегать

[Батракся]

Если есть хоть какое нибудь мясо, пожарьте его, можете обвалять его сначала в муке и яйце, сделайте пюре, и салатик из помидоров и огурцов)....если и на это времени нет, то отварите пачку сосисек и сделайте салат, можно сделать пельмени со сметанкой и порезать овощи)

У меня всегда есть пельмени в холодильнике и сосиски
Дети просто обожают и все быстро

[Батракся]

пицца на лаваше
взять лист, обмазать его яйцом со сметаной, сверху ещё один лист, обмазать тем же, далее накидать всё что естьв доме и отправить в духовку)
и быстро и вкусно)

Если для взрослых можно еще обжарить в масле на сковородке.......ммммммммммм

[Батракся]

мы редко питаемся на скорую руку, стараюсь готовить нормльно.
но если уж совсем не успеваю, предпочитаем заказать пиццу.

Ну это уже вовсе вариант не из лучших

[Батракся]

у нас на скорую руку салаты. Я могу только их есть...

ага. моему сделай салат, сразу скажет "Я шо козел, траву есть")))

угу и мой не козел

[Батракся]

а вообще вопрос- на скорую руку это сколько времени? 10минут? 30?

я думаю что и 30 минут для готового блюда которым может наесться вся семья это не так уж и много.

за 30 минут можно кучу блюд сделать.
Макароны сварить и к ним соус. Даже мясо поджарить 30 минут с головой, или курицу.

что бы мясо пожарить за столь короткое время оно должно быть хорошо промариновано