Делимся любимыми рецептами, обмениваемся своими кулинарными секретами – готовим вкусно и быстро вместе! Обсуждаем лучшие заведения и самые популярные блюда.
-
MARA66
- Сообщения: 300
- Зарегистрирован: 03 фев 2020, 14:37
Сообщение
MARA66 » 28 фев 2020, 13:40
Лалала писал(а): ↑26 фев 2020, 15:26
MARA66 писал(а): ↑25 фев 2020, 13:50
а кто готовит котлеты на сковороде?
есть рецепт какой-то лёгкий и быстрый?
а они там хорошо прожарятся?
я обычно немного жарю, а потом в казане тушу долго.
я думаю, что да. если сильный огонь, ну и мяско куриное, которое долго и не должно жариться
-
Лалала
- Сообщения: 441
- Зарегистрирован: 16 июн 2014, 10:54
Сообщение
Лалала » 04 мар 2020, 16:17
MARA66 писал(а): ↑28 фев 2020, 13:40
Лалала писал(а): ↑26 фев 2020, 15:26
MARA66 писал(а): ↑25 фев 2020, 13:50
а кто готовит котлеты на сковороде?
есть рецепт какой-то лёгкий и быстрый?
а они там хорошо прожарятся?
я обычно немного жарю, а потом в казане тушу долго.
я думаю, что да. если сильный огонь, ну и мяско куриное, которое долго и не должно жариться
да, видимо только если так сделать)
-
azizA
- Сообщения: 450
- Зарегистрирован: 21 ноя 2012, 13:07
Сообщение
azizA » 06 мар 2020, 16:13
нет ничего вкуснее котлеток свежих, где много мяса...
я обожаю вообще когда они пракически из одного мяска состоят)
-
azizA
- Сообщения: 450
- Зарегистрирован: 21 ноя 2012, 13:07
Сообщение
azizA » 06 мар 2020, 16:14
MARA66 писал(а): ↑28 фев 2020, 13:40
Лалала писал(а): ↑26 фев 2020, 15:26
MARA66 писал(а): ↑25 фев 2020, 13:50
а кто готовит котлеты на сковороде?
есть рецепт какой-то лёгкий и быстрый?
а они там хорошо прожарятся?
я обычно немного жарю, а потом в казане тушу долго.
я думаю, что да. если сильный огонь, ну и мяско куриное, которое долго и не должно жариться
на сильном огне котлетки могут и сгореть, если их не контролировать!
-
Vlad47
- Сообщения: 64
- Зарегистрирован: 10 мар 2020, 10:08
Сообщение
Vlad47 » 10 мар 2020, 13:50
По моему мнению, самые вкусные котлеты из домашнего фарша. Кто то любит по жирнее, кто то по суше.
-
MARA66
- Сообщения: 300
- Зарегистрирован: 03 фев 2020, 14:37
Сообщение
MARA66 » 06 май 2020, 15:53
azizA писал(а): ↑06 мар 2020, 16:14
MARA66 писал(а): ↑28 фев 2020, 13:40
Лалала писал(а): ↑26 фев 2020, 15:26
а они там хорошо прожарятся?
я обычно немного жарю, а потом в казане тушу долго.
я думаю, что да. если сильный огонь, ну и мяско куриное, которое долго и не должно жариться
на сильном огне котлетки могут и сгореть, если их не контролировать!
я всё делаю на слабом огне нужно сказать, так получается всегда вкуснее.
-
MARA66
- Сообщения: 300
- Зарегистрирован: 03 фев 2020, 14:37
Сообщение
MARA66 » 06 май 2020, 15:54
Vlad47 писал(а): ↑10 мар 2020, 13:50
По моему мнению, самые вкусные котлеты из домашнего фарша. Кто то любит по жирнее, кто то по суше.
абсолютно верно!
моя мясорубка часто работает!
-
azizA
- Сообщения: 450
- Зарегистрирован: 21 ноя 2012, 13:07
Сообщение
azizA » 13 май 2020, 16:10
MARA66 писал(а): ↑06 май 2020, 15:53
azizA писал(а): ↑06 мар 2020, 16:14
MARA66 писал(а): ↑28 фев 2020, 13:40
я думаю, что да. если сильный огонь, ну и мяско куриное, которое долго и не должно жариться
на сильном огне котлетки могут и сгореть, если их не контролировать!
я всё делаю на слабом огне нужно сказать, так получается всегда вкуснее.
а у меня никогда не хватает времени ждать слабого огня(
-
Викси2012
- Сообщения: 430
- Зарегистрирован: 09 сен 2012, 08:37
Сообщение
Викси2012 » 28 май 2020, 18:30
а как сделать котлеты сочными сочными? чтоб пожарить потом на сковороде..
-
MARA66
- Сообщения: 300
- Зарегистрирован: 03 фев 2020, 14:37
Сообщение
MARA66 » 29 май 2020, 12:48
azizA писал(а): ↑13 май 2020, 16:10
MARA66 писал(а): ↑06 май 2020, 15:53
azizA писал(а): ↑06 мар 2020, 16:14
на сильном огне котлетки могут и сгореть, если их не контролировать!
я всё делаю на слабом огне нужно сказать, так получается всегда вкуснее.
а у меня никогда не хватает времени ждать слабого огня(
да я столько продуктов испортила пока методом проб и ошибок пришла к этому, теперь уже только так)
