как вкусно запечь сёмгу

Делимся любимыми рецептами, обмениваемся своими кулинарными секретами – готовим вкусно и быстро вместе! Обсуждаем лучшие заведения и самые популярные блюда.
Эко-мама
Сообщения: 330
Зарегистрирован: 30 июл 2014, 13:41

Re: как вкусно запечь сёмгу

Сообщение Эко-мама » 07 авг 2014, 12:45

азира писал(а):я вчера делала сёмгу в пароварке. сначала обжарила по минутке на сковороде, затем уложила в пароварку, соль, перец специи и обязательно сверху выложить лимоном обильно.
а потом когда приготовилось уже лимон не сильно чувствуется там?

Лалала
Сообщения: 441
Зарегистрирован: 16 июн 2014, 10:54

Re: как вкусно запечь сёмгу

Сообщение Лалала » 22 сен 2014, 12:39

я вкусно запекаю сёмгу всегда в соусе, без соуса получается суховатой, но нужно помнить, что рыбка жирная сама по себе.

Аватара пользователя
лейла
Сообщения: 660
Зарегистрирован: 24 апр 2012, 22:18

Re: как вкусно запечь сёмгу

Сообщение лейла » 13 окт 2014, 10:08

сёмгу вообще очень сложно испортить, очень вкусная рыбка.
Изображение

Аватара пользователя
Завиара
Сообщения: 250
Зарегистрирован: 25 июл 2014, 13:41

Re: как вкусно запечь сёмгу

Сообщение Завиара » 24 окт 2014, 15:09

даже сёмга требует маринада лгкого. не нужно её держать в нём долго, достаточно вымокнуть и в форму в нём положить.

Джулия88
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 06 окт 2014, 10:58

Re: как вкусно запечь сёмгу

Сообщение Джулия88 » 31 окт 2014, 15:08

я не очень люблю предварительно мариновать. лучше сразу в соусе каком-нибудь её запекать, тогда точно будет пальчики оближешь.

Джулия88
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 06 окт 2014, 10:58

Re: как вкусно запечь сёмгу

Сообщение Джулия88 » 31 окт 2014, 15:08

лейла писал(а):сёмгу вообще очень сложно испортить, очень вкусная рыбка.
вы знаете, некоторые люди её даже сырую едят, вот так.

Мальвина
Сообщения: 440
Зарегистрирован: 01 авг 2014, 17:03

Re: как вкусно запечь сёмгу

Сообщение Мальвина » 26 ноя 2014, 14:43

да там вообще делать нечего, запекать сёмгу проще пареной репы, если честно.

Аватара пользователя
running
Сообщения: 230
Зарегистрирован: 11 авг 2014, 10:38

Re: как вкусно запечь сёмгу

Сообщение running » 09 дек 2014, 15:40

я так люблю салат с сёмгой кушать. вот насколько люблю Цезарь, лучше всего он получается с сёмгой.

Аватара пользователя
running
Сообщения: 230
Зарегистрирован: 11 авг 2014, 10:38

Re: как вкусно запечь сёмгу

Сообщение running » 09 дек 2014, 15:40

tata244 писал(а):Очень вкусная семга в маринаде http://cooking.ua/semga-v-marinade.html Сначала семга маринуеться час, а потом на полчаса в этом же маринаде ставим в духовку и запекаем при 180 градуса. Для приготовления нужно: 2 кусочка семги, 1 небольшая морковка, 2 зубчика чеснока, 1 веточка розмарина, сильдерей, 1 лимон, соль, перец.
а не сильно много её целый час мариновать? я бы сюда ещё в маринад прованские травы добавила.

Аватара пользователя
Рококо
Сообщения: 350
Зарегистрирован: 07 июл 2014, 12:33

Re: как вкусно запечь сёмгу

Сообщение Рококо » 17 дек 2014, 14:47

в травках очень вкусно получается, не забыть и лимонного сока туда добавить.я люблю чтобы побольше его было.

Ответить

Вернуться в «Кулинария»