как готовить стейк?

[Laddka]

Как вам стейк пангасиуса рецепты в духовке?


Пангасиус в шубке трудноузнаваемый.

Продукты
Филе пангасиуса - 3 шт.
Паприка - 0.5 шт
Помидор - 1 шт.
Яйцо - 3 шт. (одно в начинку)
Соль и приправы
Мука для панировки
Горошек свежезамороженный - 1 ст. ложка
Сыр - 130 г


Как приготовить пангасиус:

Филе пангасиуса посыпать приправой для рыбы. Если таковой нет - просто натереть чесноком и солью. Позволить рыбе настояться минут 20. Далее обвалять филе пангасиуса в муке и во взбитом яйце. Повторить дважды. Сжарить с обеих сторон.

Уложить филе пангасиуса на противень и сверху на каждый кусочек щедро уложить начинку. Запечь пангасиус в духовке при 180 градусах до красивой корочки - минут 8-12.

Для шапочки - натереть сыр. В него добавить яйцо, резаные кубиком томаты без кожицы, замороженный зеленый горошек, паприку. Сверху изредка поместить тонкие пластинки консервированного огурца. Чем меньше огурчик - тем красивее.

[высокая]

мне нравится готовить куриное филе, порезанное на маленькие кусочки.

[justify]

мне нравится готовить куриное филе, порезанное на маленькие кусочки.

я тоже люблю, но желательно чтобы в каком-то соусе оно было.

[Абрикоска]

отбить мясо, на раскалённую сковороду, можно даже на вог.

[Валюня]

отбить мясо, на раскалённую сковороду, можно даже на вог.

на китайской народной сковородке может получиться слишком зажаристо)

[правая]

я стейк всенла готовлю на большом огне и мясо чтобы не было тонкое, так сочнее получается.

[black]

а стейк девочки вы всегда готовите из мяса? знаете, что есть овощное подобие стейков?

[Изольда]

я на сковороде гриль готовлю стейк, отлично просто получается.

[розалия]

я на сковороде гриль готовлю стейк, отлично просто получается.

а сколько вы его там держите чтобы он хорошо прожарился?

[Ларисончик]

а мы такое не едим вообще, столько жарки, столько масла, ну что там здорового?