Интересные десерты

Делимся любимыми рецептами, обмениваемся своими кулинарными секретами – готовим вкусно и быстро вместе! Обсуждаем лучшие заведения и самые популярные блюда.
Котенок
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 22 май 2012, 20:50

Re: Интересные десерты

Сообщение Котенок » 07 июн 2012, 08:18

Klara писал(а):сейчас лето и покупаю желе в порошке и делаю. получается так вкусно! ещё вкуснее если добавить туда свежих ягод или фруктов)
также любим лёгкие фруктовые салаты.
О как же я обожаю Желе, нужно обязательно сделать, и семью порадовать, с клубничкой или черешней, а еще очень люблю молочное желе
500 мл. сметаны + 1 ст. сахара, хорошенько взбить и добавить 15гр. разведенного в 1ст. воды желатина

w2k2008
Сообщения: 340
Зарегистрирован: 21 май 2012, 11:09

Re: Интересные десерты

Сообщение w2k2008 » 09 июн 2012, 12:11

Котенок писал(а):
Klara писал(а):сейчас лето и покупаю желе в порошке и делаю. получается так вкусно! ещё вкуснее если добавить туда свежих ягод или фруктов)
также любим лёгкие фруктовые салаты.
О как же я обожаю Желе, нужно обязательно сделать, и семью порадовать, с клубничкой или черешней, а еще очень люблю молочное желе
500 мл. сметаны + 1 ст. сахара, хорошенько взбить и добавить 15гр. разведенного в 1ст. воды желатина
обожаю желе, но покупаю в пакетиках и развожу, ещё недавно купила кисель в пакете, но оказалось настоящей какой.
люблю молочные шейки делать. с бананом или клубникой, смотяр по сезону)

Горелка
Сообщения: 388
Зарегистрирован: 18 июн 2012, 14:24

Re: Интересные десерты

Сообщение Горелка » 22 июн 2012, 18:12

w2k2008 писал(а):
Котенок писал(а):
Klara писал(а):сейчас лето и покупаю желе в порошке и делаю. получается так вкусно! ещё вкуснее если добавить туда свежих ягод или фруктов)
также любим лёгкие фруктовые салаты.
О как же я обожаю Желе, нужно обязательно сделать, и семью порадовать, с клубничкой или черешней, а еще очень люблю молочное желе
500 мл. сметаны + 1 ст. сахара, хорошенько взбить и добавить 15гр. разведенного в 1ст. воды желатина
обожаю желе, но покупаю в пакетиках и развожу, ещё недавно купила кисель в пакете, но оказалось настоящей какой.
люблю молочные шейки делать. с бананом или клубникой, смотяр по сезону)
и я делаю шейки, дочка очень любит, но исключительно кофейные

Laddka
Сообщения: 309
Зарегистрирован: 15 май 2012, 12:21

Re: Интересные десерты

Сообщение Laddka » 25 июн 2012, 08:07

Отличный десерт.Гляньте у меня пирог шоколадный рецепт.
Изображение

Пирог с шоколадом и черникой

Ингредиенты:

Шоколад – 50 грамм
Черника – 150 грамм
Сметана 200 грамм
Мука – 750 грамм
Яйцо – 3 штуки
Масло сливочное - 200 грамм
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Сахарная пудра – пол стакана
Грецкие орехи – пол стакана

Рецепт приготовления пирога с шоколадом и черникой:

Взбить яйца с сахаром и добавить ванильный сахар. Добавить сметану и перемешать.
Разрыхлитель перемешать с мукой.
Растопить 100 грамм сливочного масла и вылить в тесто.
Постепенно добавить муку.
Шоколад измельчить на небольшие кусочки и вместе с черникой добавить в тесто, аккуратно перемешать.
Приготовленное тесто выложить в форму, смазанную маслом.
Поставить в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах до готовности.
Пирог вытащить из духовки и облить растопленным сливочным маслом.
Измельчённые грецкие орехи смешать с сахарной пудрой и нанести на пирог.

britney
Сообщения: 480
Зарегистрирован: 23 май 2012, 18:55

Re: Интересные десерты

Сообщение britney » 25 июн 2012, 23:49

я так люблю сладкое, и десерты, но дома ничего не пеку, потому что боюсь поправиться на мучном. а вот сейчас глянула на ваше фото и очень захотелось, всё, пора спать ложиться)

лапландия
Сообщения: 250
Зарегистрирован: 07 май 2012, 10:30

Re: Интересные десерты

Сообщение лапландия » 01 июл 2012, 11:15

я больше всего люблю пирожные или торты, купленные в магазине. а разные пироги, кексы мне не нравятся.

Аватара пользователя
Александра_
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 07 июл 2012, 17:04
Откуда: Киев

Re: Интересные десерты

Сообщение Александра_ » 07 июл 2012, 17:17

Шоколадные трюфели по-домашнему

Ингредиенты:
- 200 г чёрного шоколада (чем качественнее шоколад – тем вкуснее трюфель);
- 30-40 г сливочного масла;
- 1-2 ст.л. коньяка;
- какао-порошок;


Руками поломать шоколад на небольшие ломтики. Поместить его в небольшую миску или кастрюльку.
К шоколаду добавить масло и растопить на водяной бане или небольшом огне.
Добавить к смеси коньяк и довести практически до кипения, но не кипятить!!
Дать смеси немного остыть, затем накрыть ее пищевой пленкой и отправить в холодильник на 15-20 минут.
Когда шоколад остынет, слепите из него конфеты в виде шариков. Они не обязательно должны быть правильной формы, так что за это не переживайте.
Теперь обваляйте шарики в какао и снова отправьте в холодильник на 10 минут.
Затем опять обваляйте конфеты в какао и все готово!
Это идеальные конфеты под коньяк. Но и просто с чаем тоже вкусно, на губах еще долго остается привкус шоколада.
Вложения
cnFoMqHtUBs.jpg
cnFoMqHtUBs.jpg (42.28 КБ) 1515 просмотров
Для создания семьи достаточно полюбить… А для сохранения — нужно научиться терпеть и прощать.

Аватара пользователя
Виктося
Сообщения: 280
Зарегистрирован: 28 апр 2012, 20:17

Re: Интересные десерты

Сообщение Виктося » 11 авг 2012, 11:56

девочки, а кто слышал про французский десерт МАКАРОН?

Аватара пользователя
Лялюся
Сообщения: 410
Зарегистрирован: 30 апр 2012, 15:07

Re: Интересные десерты

Сообщение Лялюся » 11 авг 2012, 12:56

Виктося писал(а):девочки, а кто слышал про французский десерт МАКАРОН?
яслышала но ни разу не пробовала. знаю что они как маленькие пироженки типа безе ии внутри с начинкой.

Аватара пользователя
Africa
Сообщения: 570
Зарегистрирован: 10 июл 2012, 09:46

Re: Интересные десерты

Сообщение Africa » 04 сен 2012, 12:58

вот десерты я не готовлю. не хватает фантазии, времени да и желания.

Ответить

Вернуться в «Кулинария»