как готовить стейк?

[Raisa]

Я готовила стейк из свинины так Возьмите стейки и сделайте на них неглубокие надрезы квадратиками с двух сторон. Не забудьте надрезать жир. Посолите и поперчите мясо с двух сторон. Налейте немного масла в сковородку и подождите, пока оно разогреется. Положите туда стейки и жарьте с каждой стороны по 6-7 минут. Выложите стейки в тарелку и накройте пищевой фольгой. Оставьте на 10 минут. Это нужно, чтобы сок равномерно распределился по мясу. Через 10 минут можно подавать мясо к столу.

[Агния]

нет, это не то
стейк это блюдо на сковороде и на большом огне, в духовке оно сочным не будет.

а может мясо нужно дольше замариновать?
я видела даже рецепты стейков в духовке как раз.

вы вправе экспериментировать с мясом как только хотите.

я не люблю эксперименты, пусть лучше этим занимаются другие.
мне нужно точно чтобы получилось вкусно а не перевод продуктов)

[Евдокия]

я тоже очень люблю стейки, а муж с кровью, а я более прожаренные.
сама готовить не берусь, боюсь мясо испортить.

[Galka]

а может мясо нужно дольше замариновать?
я видела даже рецепты стейков в духовке как раз.

вы вправе экспериментировать с мясом как только хотите.

я не люблю эксперименты, пусть лучше этим занимаются другие.
мне нужно точно чтобы получилось вкусно а не перевод продуктов)

я тогда вам не советчик, потому что обычно покупаю уже хорошо промаринованное мясо, а его пожарить не составляет труда.

[Агния]

вы вправе экспериментировать с мясом как только хотите.

я не люблю эксперименты, пусть лучше этим занимаются другие.
мне нужно точно чтобы получилось вкусно а не перевод продуктов)

я тогда вам не советчик, потому что обычно покупаю уже хорошо промаринованное мясо, а его пожарить не составляет труда.

я люблю вкладывать в маринование мяса душу, и очень нравится получать результат и похвалу, поэтому готовый маринад точно не моё.

[Сириус]

а какое мясо лучше взять если хочу приготовить свиной стейк?

[twixi777]

Мы покупали мясо перепелки https://foodex24.com/category/perepelka в онлайн супермаркете Фудекс24. Всегда все свежее, за сроками годности следят. Удобно когда в ближайших магазинах каких-то товаров нет, можно заказать тут. Привезут в течении 90 минут.

[Долина]

Ой, обожаю! Люблю стейки, люблю шашлык. Вот жду выходных, чтобы на природу с сеймьей выехать и пожарить мяско

[ulalu]

Чтобы стейк получился сочным и вкусным, нужно правильно выбрать мясо - молодой отруб, свежий без прожилок.
Я такие стейки из мраморной говядины заказывала пару раз на сайте https://totem-steak.online/ru/ с доставкой - очень вкусное мясо, не дорого мне оно обошлось. На сайте Тотем много классических и альтернативных стейков, есть мясо на кости, выдержанная говядина - в общем, любителям мясных блюд рекомендовано посещение этого магазина.

[айвенго]

что насчёт предварительного маринада стейка? нужно ли это делать?