Рыба и морепродукты

[Ириска]

не любим никто, в семье получается что насильно едим(

вот такая же история, но я свою уговорить не могу, если не хотят.
никакими доводами не получается

[Манякина]

а я не люблю ни то, ни другое, вот вообще не моя история!

[Паула Сили]

надо условиться, что морепродукты сами по себе безумно полезные, но почему так мало людей их любят?

[ira19840]

Люблю рыбу в любом виде. Часто готовлю Минтай в Сухарях на Сковороде: Простой Рецепт. Такую рыбу любит вся семья и в приготовлении ничего сложного. Мне больше всего нравится ее кушать с лимоном и соусом тартар.

[palina]

Шикарная закуска форшмак рецепт. Этот рецепт форшмака не сложен, вам даже не придется стоять у плиты. Приготовьте классический форшмак по-еврейски и он не затеряется даже на самом обильном праздничном столе!

Продукты

• сельдь солёная - 1 шт.
• лук репчатый - 1-2 шт.
• яблоко кислое - 1 шт.
• батон (хлеб) - 2-3 ломтя
• вода кипяченая (комнатной температуры) - 1 стакан
• масло сливочное (20 г) - 1 ст. ложка
• сахар - 0.5 ч. ложки
• уксус (по желанию) - 1 ч. ложка
• лимонная кислота - 1 щепотка
• или сок лимона - по вкусу
• перец чёрный молотый - 1 щепотка
• зелень для украшения - по вкусу

Как приготовить:

1. Подготовить филе сельди. Целую сельдь почистить, вымыть. (В зависимости от степени солености сельдь можно вымочить 2-4 часа в молоке.) Разделать сельдь на филе, отделить косточки.
2. Срезать корку с ломтиков хлеба. Хлеб без корки залить в миске кипяченой водой
3. Яблоко очистить. Нарезать яблоко.
4. Филе сельди нарезать кусочками.
5. Нарезать лук.
6. Соединить нарезанные продукты. Отжать и добавить хлеб. Пропустить все через мясорубку. Перемешать.
7. Добавить масло. Добавить молотый перец, лимонную кислоту, сахар. Можно приправить уксусом (столовым 3% или яблочным). Хорошо перемешать.
8. Украсить зеленью.