Блюда из курочки

[Кошара]

мы едим куриное филе через день, муж любит, ему и для тренировок это хорошо подходит.

[Киевляночка]

рассказываю офигенный рецепт!
замариновала кусочки филе в соевом соусе на 4 часа
потом пожарила лук, туда мясо, потушила так и добавила грибы. потушила под крышкой ещё минут 20.
и посыпала в конце зеленью.
просто пальчики оближешь!

[palina]

Вкусные новинки - что можно приготовить из курицы - салат с курицей, овощами и сливами

Вкусный и сочный салат с курицей, овощами и сливами. Отварное куриное филе, сочные помидоры и болгарский перец, пикантный красный лук и кисло-сладкие ломтики сливы гармонично сочетаются между собой, а дополняет всё это ароматное растительное масло. Интересное блюдо для любителей необычных вкусовых сочетаний!

Продукты (на 4 порции)

• Куриное филе — 300 г
• Сливы — 280 г (6 шт.)
• Помидоры — 160 г (2 шт.)
• Перец болгарский — 100 г
• Лук репчатый красный — 65 г (1 шт.)
• Петрушка свежая — 10 г
• Укроп свежий — 10 г
• Масло растительное — 30 мл
• Уксус яблочный — 10 мл
• Тмин (семена) — 1 щепотка
• Орех мускатный молотый — 1 ч. ложка
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу

Как приготовить:

1. Подготовьте все ингредиенты. Сливы возьмите спелые, с плотной мякотью. Болгарский перец подойдёт любого сорта и цвета. Лучше выбирать мясистые сорта. Зелень выбирайте по своему вкусу. У меня укроп и петрушка.
2. Духовку включите для разогрева до 180 градусов.
3. Куриное филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Посыпьте солью и молотым чёрным перцем. Заверните филе в фольгу и отправьте запекаться в разогретую духовку на 25-30 минут. Запечённое филе достаньте из духовки и остудите, не разворачивая фольгу, чтобы сохранить сочность мяса птицы.
4. В сковороде на умеренном огне раскалите растительное масло. Всыпьте семена тмина и молотый мускатный орех. Перемешайте и снимите с огня. Оставьте на 15-25 минут, чтобы масло насытилось ароматом. Ароматное масло процедите через мелкое ситечко. К маслу добавьте яблочный уксус, соль и молотый чёрный перец. Перемешайте.
5. Остывшее куриное филе нарежьте крупными кусочками. Переместите в глубокий салатник.
6. Болгарский перец очистите от семян, удалите плодоножку. Нарежьте мякоть перца брусочками. Добавьте в салатник к куриному мясу.
7. Очистите и вымойте красный лук. Нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте к остальным ингредиентам.
8. Помидоры вымойте и обсушите. Каждый помидор разрежьте на 6-8 долек. Выложите в салатник.
9. Сливы разрежьте пополам и удалите косточки. Нарежьте сливы дольками. Добавьте к остальным ингредиентам.
10. Зелень промойте и обсушите. Удалите стебли. Листики мелко нарежьте. Отправьте в салатник.
11. Выложите салат в салатник или тарелку для подачи и полейте ароматным маслом.

Салат с курицей, овощами и сливами готов. Приятного аппетита!

[Maracua]

это какие ж такие блюда из курицы вы готовите, чтобы они хорошо получались и не были слишком простыми?

[yana1985]

Очень нравится салат с грибами и курицей. Это может быть слоеный или нет, в любом случае салат всегда очень вкусный.

[ElsaElsa]

а куриное филе на гриле как сделать?

[ElsaElsa]

почти каждые выходные я делаю целую курицу на вертеле. в разных соусах.

целую курочку замариновываете, вкусно наверно?

там нужно очень много специй и соли, я не пробовала, но получается конечно вкусно!

[yana1985]

*

[yana1985]

Вкусны салаты с курицей.

[yana1985]

Из курицы блюда могут быть диетическими.