соусы

Делимся любимыми рецептами, обмениваемся своими кулинарными секретами – готовим вкусно и быстро вместе! Обсуждаем лучшие заведения и самые популярные блюда.
Аватара пользователя
Синеглазка
Сообщения: 630
Зарегистрирован: 23 ноя 2012, 12:08

Re: соусы

Сообщение Синеглазка » 20 июн 2013, 12:01

Кристина писал(а):я готовлю такие вещи, чтобы можно было и детям дать. ну старшенькой пока что, маленькая пока на баночках.
поэтому сливочный сойс с курочкой для нас это вкуснятина.
а что вы можете дочке дать соус например с майонезом или кетчупом?
Изображение

Аватара пользователя
Tanyatet
Сообщения: 76
Зарегистрирован: 09 мар 2014, 14:55

Re: соусы

Сообщение Tanyatet » 10 янв 2015, 11:48

Мне очень нравится чесночный соус.

Лестанья
Сообщения: 340
Зарегистрирован: 25 июн 2013, 10:51

Re: соусы

Сообщение Лестанья » 15 янв 2015, 11:45

точно, сделаю сегодня свой любимый белый соус! делаю его с макарошкам очень часто)

Лестанья
Сообщения: 340
Зарегистрирован: 25 июн 2013, 10:51

Re: соусы

Сообщение Лестанья » 15 янв 2015, 11:48

Синеглазка писал(а):
Кристина писал(а):я готовлю такие вещи, чтобы можно было и детям дать. ну старшенькой пока что, маленькая пока на баночках.
поэтому сливочный сойс с курочкой для нас это вкуснятина.
а что вы можете дочке дать соус например с майонезом или кетчупом?
ну с определённого возраста да, майонез многие делают дома, а домашний можно давать детям маленьким.

Летова
Сообщения: 320
Зарегистрирован: 05 авг 2014, 12:00

Re: соусы

Сообщение Летова » 29 янв 2015, 15:22

девочки, как вы делаете соус для жульена? я нашла один рецепт в инете, но не уверена что правильно поняла, вот тут
http://www.vkussovet.ru/recept/zhyulen- ... i-gribami/

Летова
Сообщения: 320
Зарегистрирован: 05 авг 2014, 12:00

Re: соусы

Сообщение Летова » 29 янв 2015, 15:23

Бяка32 писал(а):мне никогда не удавалось приготовить настолько удачные соусы ,чтоб они были как ресторанные( учусь пока, но времени не хватает
я мечтаю научиться готовить греческий соус дзадзыки или как-то так он звучит, там чеснок, огурцы, сметана..

Аватара пользователя
Alpiha
Сообщения: 290
Зарегистрирован: 12 ноя 2012, 10:27

Re: соусы

Сообщение Alpiha » 02 мар 2015, 16:29

Летова писал(а):девочки, как вы делаете соус для жульена? я нашла один рецепт в инете, но не уверена что правильно поняла, вот тут
http://www.vkussovet.ru/recept/zhyulen- ... i-gribami/
Я делаю облегчённую версию,только курицу и сливки, без грибов)

Аватара пользователя
Розочка
Сообщения: 420
Зарегистрирован: 18 июл 2014, 14:10

Re: соусы

Сообщение Розочка » 08 апр 2015, 15:25

девчонки, а как тефтельки делать в красном соусе?

Фортуна
Сообщения: 410
Зарегистрирован: 07 сен 2012, 09:25

Re: соусы

Сообщение Фортуна » 21 апр 2015, 16:59

Розочка писал(а):девчонки, а как тефтельки делать в красном соусе?
я в мультиварке делаю, сначала жарю их, ну а потом уже томатный соус добавляю в блюдо)

Аватара пользователя
Фрида
Сообщения: 830
Зарегистрирован: 18 июн 2012, 12:16

Re: соусы

Сообщение Фрида » 08 июн 2015, 14:41

Розочка писал(а):девчонки, а как тефтельки делать в красном соусе?
ну я обжариваю сначала фарш, потом уже добавляю туда соус томатный)

Ответить

Вернуться в «Кулинария»