Творог в меню ребенка

Вопросы и ответы о грудном и искусственном вскармливании малышей, первом прикорме и дальнейшем питании детей.
Аватара пользователя
Persik
Сообщения: 160
Зарегистрирован: 09 мар 2017, 15:42

Re: Творог в меню ребенка

Сообщение Persik » 10 янв 2019, 18:05

слишком много творога нехорошо, будет передоз.
а вот найти качественный и настоящий в наших супермаркетах это то ещё приключение(

Аватара пользователя
Пиратка
Сообщения: 270
Зарегистрирован: 30 июн 2014, 11:51

Re: Творог в меню ребенка

Сообщение Пиратка » 20 фев 2019, 20:24

а что касается сладких творожков, с какого возраста лучше ?

ядвига
Сообщения: 380
Зарегистрирован: 02 мар 2016, 13:48

Re: Творог в меню ребенка

Сообщение ядвига » 16 апр 2019, 15:08

если хорошо усваивается, это здорово
у нас не пошёл, и не любила, и вообще плохо ходила в туалет

Массимо
Сообщения: 240
Зарегистрирован: 16 июн 2014, 14:30

Re: Творог в меню ребенка

Сообщение Массимо » 03 май 2019, 15:08

девчонки любят всё домашнее, магазинный им не нравится.
так что когда я попадаю то у людей беру.

Laddka
Сообщения: 266
Зарегистрирован: 15 май 2012, 12:21

Re: Творог в меню ребенка

Сообщение Laddka » 14 мар 2021, 20:18

Еще вкусно испечь творожник.

Творожные оладьи с яблочным припёком
Изображение
Творожные оладьи с припёком из яблочных колечек получаются нежными, лёгкими, в меру сладкими и ароматными. Такие аппетитные оладьи с яблочным припёком станут прекрасным завтраком для всей семьи!
Продукты
(на 4 порции)
Яблоки - 250 г (2 шт.)
Творог - 440 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 50 г (или по вкусу)
Мука пшеничная - 60 г (1/2 стакана объёмом 200 мл)
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
Масло растительное - 15-45 мл (1-3 ст. ложки)

Подготовьте продукты по списку.
Творог лучше всего брать в меру влажный, пластичный, не пересушенный.
Яблоки лучше всего брать кисло-сладкие или сладкие.
Количество сахара можете взять больше или меньше, в зависимости от вкусовых предпочтений и от сладости яблок.
В глубокой миске соедините творог, сахар и яйца.
Погружным блендером пробейте массу до получения гладкой консистенции.
Если погружного блендера в наличии нет, тогда протрите творог 1-2 раза через сито, а затем смешайте с сахаром и яйцами.
Добавьте в творожную массу просеянную муку с разрыхлителем. Обратите внимание, что количество муки может немного варьироваться, так как влажность творога может сильно отличаться.
Тщательно перемешайте. Тесто для оладий должно получиться нежное, легкое, в меру густое, но не текучее (чем-то похоже по консистенции на тесто для обычных оладий, но немного гуще).
Из яблок удалите сердцевину с семенами. Нарежьте яблоки кружками толщиной в 5-8 мм (если хотите, чтобы яблоки были совсем мягкие, тогда можете нарезать их ещё тоньше).
На сковороду налейте немного масла и разотрите его кистью (я использовала антипригарную сковороду, смазывала я её только для первой партии оладий).
Выложите на сковороду ложку творожного теста (удобно это делать ложкой для мороженого с поршнем), а сверху выложите кружочек яблока и вдавите его в тесто.
Накройте крышкой и жарьте оладьи с яблочными колечками на минимальном огне (так оладьи будут равномерно прогреваться и прожариваться) примерно 4-5 минут, до румяности.
Затем переверните оладьи на другую сторону и уже без крышки жарьте ещё примерно 3 минуты, до румяной корочки.
Таким образом пожарьте оладьи, используя всё тесто.
Творожные оладьи с яблочным припёком готовы.
Подавайте их горячими со сметаной и мёдом!
Приятного аппетита!

Аватара пользователя
Дашка1
Сообщения: 630
Зарегистрирован: 11 май 2012, 12:49

Re: Творог в меню ребенка

Сообщение Дашка1 » 23 мар 2021, 16:46

вот мои две красавицы в чистом виде творог не едят, вот и придумываю для них разные блюда, чтобы ели хотя бы как-то!

Аватара пользователя
Zombi
Сообщения: 270
Зарегистрирован: 22 сен 2014, 18:21

Re: Творог в меню ребенка

Сообщение Zombi » 30 мар 2021, 14:31

у нас дома часто творог имеется, мы любим его всей семьёй, конечно и ребёнку это нужно и полезно.

yana1985
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 29 авг 2018, 20:47

Re: Творог в меню ребенка

Сообщение yana1985 » 02 апр 2021, 08:24

Любим творог, поэтому, что приготовить из творога вопрос не стоит. Запеканки, сырники - всегда на ура!

Ответить

Вернуться в «Детское питание»