Женский форум

Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром

Горох - 1 стакан
Картошка - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Колбаски охотничьи - 5 шт
Плавленный сыр - 1 шт (или 2 стол ложки )
Зелень - по желанию
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Расчёт на - 3 литра
Горох замочить на 2 часа или на ночь
В кипящею подсоленную воду высыпать горох ,варить минут 30 постоянно снимая пену ,добавить картофель
Сделать зажарку ;Репчатый лук мелко нарезать ,морковь натереть на тёрке (или мелко нарезать )обжарить почти до готовности ,добавить нарезанные кружочками колбаски
Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра ,при подаче посыпать зеленью
Приятного аппетита !!!

скажите, а можно вместо гороха использовать фасоль в этом супе?

а я никак не могу приспособить горох в еде, а он же так полезен!
спасибо за рецепт, думаю угадаю для своих.

вкусно, только я никогда не варила так горох, почему всего 30 минут, он разве успеет свариться?

Имбирка писал(а): ↑

04 май 2018, 17:09

вкусно, только я никогда не варила так горох, почему всего 30 минут, он разве успеет свариться?

разный есть, я люблю чтобы он был плоским, так он быстрее разваривается.

девочки, никогда не замачивала горох, как это делается? в определённом количестве воды, какой температуры?

я делала такой суп, но не с колбасками, а с куриными желудочками, пальчики оближешь как вкусно!

Вот такой суп я бы тоже съела, а то получается что горох мы совсем дома не едим!

Разбитое сердце писал(а): ↑

11 сен 2018, 16:40

я делала такой суп, но не с колбасками, а с куриными желудочками, пальчики оближешь как вкусно!

Ой сто лет их не ела, где покупаете? Я и сердечки люблю, вообще куриные потроха идут на ура!

Баася писал(а): ↑

14 ноя 2018, 23:50

Разбитое сердце писал(а): ↑

11 сен 2018, 16:40

я делала такой суп, но не с колбасками, а с куриными желудочками, пальчики оближешь как вкусно!

Ой сто лет их не ела, где покупаете? Я и сердечки люблю, вообще куриные потроха идут на ура!

да там же где и остальное, у нас около дома есть специальный магазин где всё куриное продаётся, это очень удобно, там беру.