Женский форум

Предложу свой рецепт как готовить окрошку.


Окрошка на квасе – рецепт просто необходимый в условиях жаркого лета! )

Продукты
Свежий холодненький квас - 1 л
Картофель отварной - 3 шт.
Яйцо - 3 шт.
Копченное мясо - 200 г
Огурец свежий - 2 шт.
Лук зеленый - 1 пучок побольше ))
Зелень петрушки, укропа
Соль - по вкусу
Сметана - по вкусу


Как приготовить окрошку - все режем, заливаем квасом, добавляем сметану и - вуаля, окрошка готова! )))

я окрошку не воспринимаю, а есть ещё какие-то супы холодные для лета?

кулуришка писал(а):я окрошку не воспринимаю, а есть ещё какие-то супы холодные для лета?

итальяский томатный суп кажется тоже холодным подаётся, возможно какой-то из них.

а они могут быть действительно вкусными такие холодные супы?

Гаспачо люблю. он как никакой другой конечно подаётся обязательно холодным!

я кроме окрошки ничего не знаю, но окрошку прямо очень любим, боготворим!

а мы окрошку не едим и холодные супы также не любим.

окрошку делаю сразу в большом объёме, ну например сразу 4-5 литров, лопаем быстренько)

если бы не квас то я наверно делала бы окрошку, а так как мы никто не любим квас, то всё(

для меня суп это только горячее блюдо, есть вещи в еде, которые я не понимаю.