брюссельская капуста

[правая]

что можно из неё приготовить и как это сделать, чтобы не ощущалась горечь во вкусе?

[Klinkova]

Горечь появляется, если переварить. Ее нужно совсем немного термически обрабатывать.

[Orhidea]

А мне кажется в горчинке ее изюминка)) мне нравится.

[Orhidea]

Люблю делать тефтели, а во внутрь класть капустинку маленькую. С сюрпризом))Малая любит очень.

[правая]

Люблю делать тефтели, а во внутрь класть капустинку маленькую. С сюрпризом))Малая любит очень.

вы целиком кладёте? она же большая. этоуже не тефтели а натсоящие котлеты наеврно))

[Горгонзола]

есть некоторые продукты, вкус которых я не понимаю. брюссельская капустка как раз относится к их числу.

[Оксанушка]

как отдельное блюдо не воспринимаю но если в овощном рагу то очень даже)

[АлКиc]

Горечь можно убрать предварительно её заморозив, а потом обдать кипятком

[waikiki]

если с чем-то ещё то есть можно, но отдельно она жутко горчит, может разве что для любителей такой вот горчинки.

[вильера]

я вообще её не люблю и поэтому никогда не готовлю. есть много других вкусных овощей.