картошечка в духовке

Делимся любимыми рецептами, обмениваемся своими кулинарными секретами – готовим вкусно и быстро вместе! Обсуждаем лучшие заведения и самые популярные блюда.
лаврения
Сообщения: 500
Зарегистрирован: 28 окт 2012, 12:43

картошечка в духовке

Сообщение лаврения » 20 ноя 2012, 17:11

Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной

Ингредиенты:
Для приготовления картофеля запеченного в фольге нам необходимо 8 средних по размеру картофелин, 100 гр. любого твердого сыра, 100 гр. нежирной ветчины, 8 чайных ложек сливочного масла, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа, листья салата и соль по вкусу.

Способ приготовления:
Картофель перед запеканием необходимо очистить и срезать один конец, для того чтобыкартофель держался вертикально. Затем картофель вертикально надрезаем по всей длине. Таких надрезов нужно сделать 8-9 на каждой картофелине.

Ветчину нарезаем пластинами размером с высоту надрезов на картофеле. Чеснок очистить и продавить давилкой. После этого каждую надрезанную картофелену солим, перчим, посыпаем продавленным чесноком.

В каждый надрез в картофеле укладываем пластинку ветчины. Затем поливаем каждый картофель растопленным сливочным маслом. Одну чайную ложечку на одну картофелену.

Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Каждую картофелену заворачиваем в фольгу. Укладываем на противень и ставим в духовку на 45 минут. После приготовления фольгу разворачиваем, картофель укладываем на тарелки украшенные зеленью и листьями салата. Посыпаем горячий картофель натертым сыром.

лаврения
Сообщения: 500
Зарегистрирован: 28 окт 2012, 12:43

Re: картошечка в духовке

Сообщение лаврения » 20 ноя 2012, 17:13

Изображение

Natashka
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 05 ноя 2012, 13:32

Re: картошечка в духовке

Сообщение Natashka » 20 ноя 2012, 20:15

Ого слюни потекли. Но это сильно много мороки как по мне. Я просто запекаю дольками, а потом заливаю маслом с чесноком.

Golubika
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 05 ноя 2012, 13:35

Re: картошечка в духовке

Сообщение Golubika » 20 ноя 2012, 20:24

Ничего себе какая красота. Но как мы обычно картоху готовим на 20 человек, то это можно сутки делать. А просто для себя, я б не заморачивалась.

Изольда
Сообщения: 350
Зарегистрирован: 19 ноя 2012, 12:06

Re: картошечка в духовке

Сообщение Изольда » 21 ноя 2012, 13:27

а мне кажется, что тут нет ничего сложного. почистить порезать и запихать ветчиной, в чём проблема? сегодня сделаю такую на ужин!

Golubika
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 05 ноя 2012, 13:35

Re: картошечка в духовке

Сообщение Golubika » 21 ноя 2012, 13:58

Изольда писал(а):а мне кажется, что тут нет ничего сложного. почистить порезать и запихать ветчиной, в чём проблема? сегодня сделаю такую на ужин!
расскАжите как получилось)))

Аватара пользователя
Белочка
Сообщения: 940
Зарегистрирован: 19 апр 2012, 15:13

Re: картошечка в духовке

Сообщение Белочка » 21 ноя 2012, 14:34

я так делаю неоднократно, просто сначала картофель отвариваю и потом уже резу и запекаю, так получается и быстрее и вкуснее.

вернисаж
Сообщения: 330
Зарегистрирован: 20 ноя 2012, 12:53

Re: картошечка в духовке

Сообщение вернисаж » 22 ноя 2012, 11:30

очень аппетитна выглядит, сегодня вечером обрадую мужа - вроде как простой рецепт и недолго делается. ещё салат в добавку и колбасу и ужин есть)

Аватара пользователя
gamasha
Сообщения: 630
Зарегистрирован: 22 май 2012, 21:45

Re: картошечка в духовке

Сообщение gamasha » 27 ноя 2012, 13:39

картошечка в духовке получается вкусной, когда её прижариваешь сначала на сковороде, подрумяниваешь, а потом уже в духовку отправляешь.

Антилопа
Сообщения: 345
Зарегистрирован: 30 июл 2012, 10:53

Re: картошечка в духовке

Сообщение Антилопа » 27 ноя 2012, 14:12

Аппетитно выглядит нужно будет домработнице нашей рецептик показать :oops:
Изображение

Ответить

Вернуться в «Кулинария»