Выпечка

[U-la-la]

подскажите пожалуйста, как делать корж для пиццы, но чтобы был тонкий и вкусный, не сухой.

[Лаура44]

у меня не оттуда руки растут.но печь ничерта вообще не умею..

[Лаура44]

Заказывали с девченками на работе на обед пироги с индейкой в Легенда аланов осетинские пироги http://pirogiru.ru +7 (495) 532-77-23,обалденно вкусные,теперь на обед у нас пироги,заказываем всем коллективом,тесто воздушное и есть разные начинки.Заказала домой пять видов,так мои теперь только и ждут пирогов так сильно понравились,может самой попробовать испечь.

а с чем они у них идут, продают кусок большого пирога такой треугольный что-ли?

[Tanyatet]

Кто какие предпочитает кексики?

[высокая]

мои детки любят выпечку, приходится печь, наловчилась я уже это делать.

[высокая]

Кто какие предпочитает кексики?

у меня в фаворитах маффины с разными начинками, мне нравятся они.

[Летова]

мне всегда намного проще купить покупное тесто, чем возиться с выпечкой всякой.

[Изольда]

Кто какие предпочитает кексики?

я делаю шарлотку если не каждый день, то через день. мужу очень нравится)

[Фаина]

мне нравится выпечка, но больше за домашнюю конечно...ведь она самая вкусная бывает)

[Asura]

Яблочный пирог от бабушки Эммы...

Тесто:
275 г сливочного мягкого масла
Цедра 1-го лимона
2 чайные ложки ванильного сахара
200 г сахара(брала 150)
4 яйца
Щепотка соли
275 г муки
1/3 чайной ложки рыхлителя(в оригинале рыхлителя нет)

Начинка
1 кг яблок
50 г сахара(я брала сахарную пудру)
1/2 чайной ложки корицы
Сок лимона

Приготовление:
Поместить масло ,цедру и сахар в посуду,взбивать миксером до пушистого состояния
Добавляем по одному яйца,ванильный сахар и просеяннкую муку
Тесто получается мягким
Выложить тесто в форму,разровнять

Очистить яблоки,разрезать каждое на 12 частей,сбрызнуть соком лимона
Выложить яблоки на тесто
Посыпать сахаром(пудрой) и корицей

Выпекать при 200С 30-40 минут
Последние 2 минуты я переключила режим на гриль,чтобы яблоки приобрели бронзовый оттенок
Выложить пирог на решетку,посыпать миндалем или кокосовой стружкой
Этот пирог можно назвать тортом,тесто-нежнейший сливочный бисквит