тушёная картошка с грибами

[Розочка]

традиционно-зинее блюдо, но готовить часто стала только в прошлом году, нам передали много грибов.

[Бегония]

я никогда не делаю такую еду, потому что не люблю ни картошку ни грибы.
хорошо что не в Белоруси живу

[Laddka]

Это так вкусно - жареная картошка с грибами.


Пицца с помидорами - рецепт легкого приготовления на сковороде, когда не хочется возиться с дрожжевым тестом и включать духовку.

Продукты
Для начинки:
Помидоры сливки (очищенные от шкурки и семян и мелко рубленые) - 4 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Сыр моцарелла (измельченная) - 1 стакан
Сыр пармезан (измельченный) - 1/2 стакана
Свежий базилик (измельченный) - 1/2 стакана
*
Для теста:
Мука пшеничная - 1 стакан
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Пиво - 1/3 стакана
Масло оливковое - 7 ст. л.


Как приготовить пиццу с сыром и помидорами:

1. В большой миске смешать помидоры и соль, а затем переложить помидоры на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. В другой миске смешать базилик и сыры, накрыть и поставить в холодильник.

2. В кухонном процессоре смешать муку, разрыхлитель, сахар и соль. В процессе пульсирования постепенно добавить пиво и 1 столовую ложку масла и пульсировать около 1 минуты. Затем сформировать из теста руками шар, положить в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре минут на 10 (такое тесто можно положить в морозилку и держать там около 1 недели).

3. Разделить тесто на две части. На присыпанной мукой поверхности раскатать каждую часть теста на круги, диаметром около 22 см. В большой сковороде разогреть 3 столовые ложки масла на среднем огне до красна. Выложить на раскаленную сковороду один круг теста, сделать вилкой надколы по всей поверхности и жарить до золотистого цвета, около 3-4 минут. Перевернуть корж на другую сторону, посыпать половиной помидоров и половиной сырной смеси. Накрыть сковороду крышкой и жарить на медленном огне около 5 минут. Тоже самое проделать с оставшимся коржом и начинкой. Готовую пиццу с сыром и помидорами переложить на доску, полить оставшимся оливковым маслом и порезать на порционные кусочки.

Подавать пиццу с сыром и помидорами сразу же.

[Римма]

это очень тяжёлая еда, и грибы тяжело и картошка сюда же.

[Laddka]

Для вас вкусный рецепт тушеная картошка с бараниной.


Баранина, тушенная с картофелем

Тушеная баранина с картофелем - это полноценное вкусное блюдо, которое непременно оценят ваши домочадцы и гости.

Мясо нарезать кусочками, морковь — неболь­шими кубиками, а лук — кольцами и обжарить все вместе на жире. Затем добавить нарезанные половин­ками помидоры. Все залить водой и тушить в закрытой посуде 15—20 мин. После этого положить нарезанный куби­ками картофель, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса и картофеля. При подаче посыпать зе­ленью — кинзой или петрушкой.

Продукты
баранина 500 г
жир бараний 50 г
или маргарин 50 г
лук репчатый 100 г
помидоры 100 г
морковь 200 г
картофель 800 г
зелень 1 пучок
кинза по вкусу

[Динго]

я совсем не люблю картошку с грибами, вот по-отдельности да, а вместе мне совсем не нравится(

[Cacao]

а туда нужно чеснок добавлять в такую картошку?

[Паула Сили]

а туда нужно чеснок добавлять в такую картошку?

ну а почему нет? особенно если любите и нет аллергии на него.

[Воскресенье]

а туда нужно чеснок добавлять в такую картошку?

обязательно! будет настоящая вкусная картошечка, я и зелёный лук добавляю и зелень, люблю когда там помешано много, даже шкварки иногда добавляю)))

[Romance]

я люблю картошку именно с грибами, если начинку то именно такую обычно и делаю.