брюссельская капуста

[rybka]

я вообще не воспринимаю такую капусту, онатакая горькая и противная, ну явно на любителя.

[Zagadka]

в суп кинуть- полезно, да и не чувствуется она там сильно..а так конечно я тоже не ем.

[полина71]

Наверное, вкусно

[Africa]

мы её не берём, ну просто никто её есть не будет у нас.
есть столько других видов для замены.

[Mysya]

есть же много других видов капусты, зачем есть эту горькую невкусняшку?

[Mysya]

Наверное, вкусно

ага..кому-то, но я таких людей совершенно не знаю

[palina]

Жареная брюссельская капуста рецепты приготовления с орехами и кунжутом

Маленькие зелёные кочанчики брюссельской капусты, жаренные с фундуком и кунжутом, - прекрасный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Несмотря на то, что брюссельская капуста очень полезна, не все её любят. Если вы относитесь у таким привередам, обязательно возьмите на вооружение этот элементарный и очень быстрый рецепт брюссельской капусты с орехами и кунжутом. Жареная брюссельская капуста получается вкусной, яркой и оригинальной!

Продукты (на 2 порции)

• Капуста брюссельская замороженная (или свежая) - 350 г
• Фундук очищенный - 35 г
• Кунжут белый - 15 г
• Масло подсолнечное - 3 ст. ложки
• Соль - по вкусу

Приготовление

• В кастрюлю наливаем 750 мл воды, доводим её до кипения на сильном огне. Добавляем 1 полную чайную ложку соли. В подсоленный кипяток опускаем брюссельскую капусту. Снова доводим воду до кипения и отвариваем капусту. Замороженную капусту варим около 3 минут, свежую - около 7.
• С отваренной брюссельской капусты сливаем воду.
• Фундук измельчаем в крупную крошку.
• В сковороде разогреваем подсолнечное масло, выкладываем в него фундук и кунжут.
• Обжариваем орехи и кунжут около минуты, помешивая, до карамельного цвета и насыщенного орехового аромата.
• Брюссельскую капусту перекладываем в сковороду к орехам и кунжуту, присыпаем 1 щепоткой соли.
• Обжариваем капусту ещё минуту, помешивая и как бы встряхивая сковороду. Выключаем огонь, накрываем сковороду крышкой и оставляем жареную капусту с орехами и кунжутом на 5 минут.
• Готовую брюссельскую капусту вместе с орехами и кунжутом перекладываем на большую тарелку или сразу разделяем на порции.
• Брюссельская капуста с орехами и кунжутом готова к подаче.

Приятного аппетита!

[melania]

отличная еда, если делаю овощную смесь, то использую.
в морозилке у меня много овощей, я люблю добавлять разные.

[Киевляночка]

я как в детстве её попробовала, всё, больше не хотелось, такая противная(((
и дочке не даю!

[ira19840]

Не особо нравится ее вкус, вот цветная другое дело.