как готовить стейк?

Делимся любимыми рецептами, обмениваемся своими кулинарными секретами – готовим вкусно и быстро вместе! Обсуждаем лучшие заведения и самые популярные блюда.
Аватара пользователя
форумчанка
Сообщения: 330
Зарегистрирован: 13 май 2012, 14:39

Re: как готовить стейк?

Сообщение форумчанка » 25 дек 2012, 16:35

у меня муж вчера приготвил свиные стейки в духовке, предварительно конечно замариновав.

кенгуру
Сообщения: 522
Зарегистрирован: 24 сен 2012, 15:56

Re: как готовить стейк?

Сообщение кенгуру » 25 дек 2012, 22:34

форумчанка писал(а):у меня муж вчера приготвил свиные стейки в духовке, предварительно конечно замариновав.
тогда это уже не стейки в классическом понимании этого слова, стейк зарится быстро и без маринада

Аватара пользователя
Синеглазка
Сообщения: 630
Зарегистрирован: 23 ноя 2012, 12:08

Re: как готовить стейк?

Сообщение Синеглазка » 26 дек 2012, 13:26

стейк я всегда готовлю на сковороде, так получается намного вкуснее.
Изображение

Злюка78
Сообщения: 548
Зарегистрирован: 06 сен 2012, 20:28

Re: как готовить стейк?

Сообщение Злюка78 » 03 янв 2013, 14:23

на большом огне, телятину, стараюсь или очень свежую - если уверена, чтоб даже не заморожена была ни разу ,либо после морозилки - тошда тоже не жеское получается

Lonely
Сообщения: 370
Зарегистрирован: 23 янв 2013, 09:52

Re: как готовить стейк?

Сообщение Lonely » 04 фев 2013, 13:49

вчера были в ресторане, я заказала себе отбивную из свинину с овощами. выглядело это так. свиная отбивная, сверху запечёные овощи, грибы, сыр.
не знаете как такое приготовить? очень понравилось.

Аватара пользователя
Оксанушка
Сообщения: 460
Зарегистрирован: 26 дек 2012, 10:09

Re: как готовить стейк?

Сообщение Оксанушка » 04 фев 2013, 16:23

Lonely писал(а):вчера были в ресторане, я заказала себе отбивную из свинину с овощами. выглядело это так. свиная отбивная, сверху запечёные овощи, грибы, сыр.
не знаете как такое приготовить? очень понравилось.
я не уверена, но на мой взгояд можно сначала обжарить как отбивную а потом засыпать сверху овощами и запечь в духовке ещё.

Аватара пользователя
Алиса
Сообщения: 410
Зарегистрирован: 20 апр 2012, 21:09

Re: как готовить стейк?

Сообщение Алиса » 06 фев 2013, 13:53

я стейки обожаю, биточки куриные тоже очень. чувствуешь что мясо кушаешь.

Аватара пользователя
Алиса
Сообщения: 410
Зарегистрирован: 20 апр 2012, 21:09

Re: как готовить стейк?

Сообщение Алиса » 06 фев 2013, 13:54

Lonely писал(а):вчера были в ресторане, я заказала себе отбивную из свинину с овощами. выглядело это так. свиная отбивная, сверху запечёные овощи, грибы, сыр.
не знаете как такое приготовить? очень понравилось.
у меня мама так делает. получается просто шикарно. но овощи сначала обжаривает отдельно. мясо конечно тоже обжаривает, потом сверху овощи и в духовку. в конце сыр.

Аватара пользователя
Татьянушка
Сообщения: 290
Зарегистрирован: 24 дек 2012, 14:28

Re: как готовить стейк?

Сообщение Татьянушка » 13 фев 2013, 12:45

не люблю эту возню с обжаркой мяса + пахну потом этим вся, бррр.

ЖДУщая
Сообщения: 629
Зарегистрирован: 05 июл 2012, 15:40

Re: как готовить стейк?

Сообщение ЖДУщая » 13 фев 2013, 19:52

Татьянушка писал(а):не люблю эту возню с обжаркой мяса + пахну потом этим вся, бррр.
а как ваш муж на это реагирует? :D меня мой без мяса бы уже съел
надежда, это главный стимул в жизни
Изображение

Ответить

Вернуться в «Кулинария»