Салаты

[Канада]

девочки, а вы покупаете сейчас летом разную зелень, рукколу, базилик, валериану?

я очень люблю покупать разную зелень, салаты придумывать, жалко что сезон уже уходит(

[U-la-la]

лучший салат это овощной с оливковым маслом, обожаю, добавляю помидоры, огурцы, перец, лук, цветную капусту.

[jekkya]

мне привезли большую баночку моцареллы, куда можно её добавлять?

[Laddka]

И еще в капилку салат с сельдереем рецепты.

Очень вкусный и красивый салат! Украшение любого стола, а особенно праздничного!
Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 400 г
Сельдерей черешковый (крупный стебель) - 1 шт.
Лук красный (маленький) - 1/2 шт.
Салат Айсберг (средний кочан) - 1/2 шт.
Помидоры (среднего размера) - 4 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Орегано (по желанию) - по вкусу


Как приготовить салат "Шик":

1. Куриное филе опустить в подсоленную кипящую воду и варить минут 15-20 до готовности. Остудить.

2. Очистить лук. Очистить сельдерей от жестких волокон. Мелко нарезать лук и сельдерей. Нарезать салатные листья.

3. Помидоры аккуратно разрезать на 8 долек, не дорезая до конца(!), чтобы получился "раскрытый цветок".

4. Отварное куриное филе нарезать кубиками.

5. Соединить курицу, лук и сельдерей. Добавить майонез и сметану, посолить и перемешать.

6. Салатные листья выложить в четыре порционных салатника. Затем в каждый салатник поместить раскрытый цветок-помидор и в него выложить приготовленный салат. Сверху салат "Шик" можно посыпать орегано.

Салат "Шик" готов. Приятного аппетита!

[running]

а я как раз не понимаю салаты без майонеза, с маслом, мне там будто чего-то не хватает.

[Nina Larina]

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Состав:
-Фасоль красная в собственном соку - 250 гр
-Яйца – 3 шт
-Крабовые палочки - 250гр
-Болгарский перец – 1 шт
-Сыр – 150 г
-Сметана
-Зелень
-Черный молотый перец
-Соль

Приготовление:
Этот салат подкупает простотой приготовления, очень быстрый, очень вкусный и очень сытный салат.

Открываем консервированную фасоль, сливаем с банки сок.

Отвариваем яйца, даем остыть и затем нарезаем небольшими кубиками.

Зелень мелко порубить.

Крабовые палочки измельчаем небольшими кусочками.

Далее в глубокой емкости соединяем все ингредиенты, добавляем нарезанный квадратиками сладкий болгарский перец и тертый твердый сыр, подсаливаем и перчим по вкусу и заправляем сметаной.

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками готов.
Приятного аппетита!

[Кариша]

я очень люблю мексиканский салат, можно делать по-всякому,но главное это фасоль, чеснок, сухарики.

[Nina Larina]

Очень вкусный салат с авокадо и курицей лимонной

Ингредиенты:

Куриное филе — 200 г
Лимон — 1 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Прованские травы смесь сушеная — 1 ч. л.
Салат айсберг — 200 г
Авокадо — 1 шт.
Помидор черри — 100 г
Кукуруза консервированная — 150 г
Перец красный сладкий — 0,5 шт.
Грецкий орех — по вкусу
Оливковое масло — 3 ст. л.
Бальзамический уксус — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Смешиваем свежевыжатый лимонный сок с 3 ст. л. оливкового масла и 0,5 ч. л. Выкладываем в маринад порезанные ломтики куриного филе и оставляем в холодном месте 1 час.
2. Затем обжариваем филе на сковороде при среднем огне.
3. Пока курица остывает, нарезаем салат айсберг, добавляем к нему консервированную кукурузу, разрезанные напополам томаты черри и порезанные кубиками авокадо.
4. Для заправки, смешиваем 3 ст. л. оливкового масла, бальзамический уксус, 0,5 ч. л. прованских трав. Заправляем салат.
5. Аккуратно перемешиваем с курицей, грецкими орехами и подаем на красивых тарелках.

Приятного аппетита!

[Лестанья]

я вчера сделала себе такой салат. получился вкусным.
вообщем вмешала что было дома - помидоры, листья шпината, зернистый творог и солёный арахис.

[Лестанья]

девочки, пора оливье прошла уже, а с каким мясом вы его делаете? потому что кто делает с колбасой, кто с ветчиной, а кто с мясом отварным вообще. с чем лучше?