заморозка на зиму

[Юлианна]

значит, я заморажиаю:
1. обязательно зелень!
2. лук зеленый
3. перец болгарский
4. баклажаны жаренные

остальное.. уже по желанию

Жаренные баклажаны, а зачем их предварительно обжариваете?

[Алиса]

моя мамуля замораживает всё и вся, благо место в морозилке позволяет, это и овощи и ягоды и фрукты, овощи нарезает кубиками чтобы потом сразу добавлять зимой их в супы - очень кстати удобно!

[Alenyshka]

Я впервые морозила овощи в прошлом году, как как должен был начаться прикорм, морозила:
Кабачки
Цв. капусту
Молодую морковь
Вишню и
черную смородину

[вильера]

на зиму не замораживаем, у нас мало места в морозильнике к сожалению. хватает только для мяса, а разные заморозки покупаю в маркете.

[Горелка]

Ничего не морожу, так-как негде хранить

[Куколка]

морозила кусками кабачек , только в рану или суп. А баклажаны мама морозит, но не целиком, а дольками, как для запекания (порезанные вдоль) вроде вкусно.
морожу тыкву, но позже. Спаржу в стрючках, огурцы кубиками для окрошки (на любителя). как-то спасала морковь от гнили, натерла и в морозилку... такая красота потом, зелень (укроп, петрушку и т.д.), ягоды, фрукты

[Ларисончик]

я морожу кубиками овощи, зимой удобно достать смесь и бросить в супчик. или сделать рагу с овощями.

[PoleDanceDiva]

значит, я заморажиаю:
1. обязательно зелень!
2. лук зеленый
3. перец болгарский
4. баклажаны жаренные

остальное.. уже по желанию

А зачем жарить баклажаны?

[Белочка]

Морковь на шинковку-для пережарки.Помидоры кружочками-для пиццы.Помидоры кубиками-для яичницы,борщей.Перец болгарский кольцами-для пиццы.Смесь (помидоры,баклажаны,перец болг) все кубиками-на икру.Цветную капусту соцветиями-зимой жарить в кляре.Ну и зелень всевозможную,мелко режу, перемешиваю и в шоковой замораживаю.Она потом рассыпчатая,хочешь в салат,хочешь на картошку.

[Марианка]

значит, я заморажиаю:
1. обязательно зелень!
2. лук зеленый
3. перец болгарский
4. баклажаны жаренные

остальное.. уже по желанию

И я в обязательном порядке морожу мелко нарезанные укроп и петрушку