Женский форум

Шикарный салат из баклажанов

Детки мои баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками ))))

Ингредиенты:
4 баклажана
4-5 крутых яйца
2 небольших луковицы
майонез по вкусу
соль, сахар,масло для жарки.

1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами.
2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь
3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем.
Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (я беру яблочный) уксуса,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться.
4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть
5.Складываем в емкость для салата,добавляем порезанные яйца,отжатый маринованный лук заправить майонезом.
Солим по вкусу,перемешиваем и наслаждаемся!

Рецепт конечно хороший, но здесь мало кто намерен заниматься готовкой. Хочется просто вкусно покушать

Мы обращались в эту службу доставки по поводу заказа салатов на праздники https://ikura.kiev.ua/category/salaty Также мы дополнительно брали из их каталога закуски, десерты и напитки. Доставили по адресу за очень короткий срок. Все блюда оказались очень вкусными и, по всей видимости, свежеприготовленными.

Сама делаю салаты. Еще заготовки на зиму.

посоветуйте вкусный салат с маринованными гогошарами, так их люблю!

мы обычно делаем овощные салаты с зеленью, базилик, валериана, руккола.

что готовить зимой, какие салаты хорошо идут?

вишневская писал(а): ↑

21 ноя 2019, 16:39

мы обычно делаем овощные салаты с зеленью, базилик, валериана, руккола.

а где вы эти травки покупаете зимой? летом на базаре беру, а вот зимой?

Paulina писал(а): ↑

03 дек 2019, 17:15

вишневская писал(а): ↑

21 ноя 2019, 16:39

мы обычно делаем овощные салаты с зеленью, базилик, валериана, руккола.

а где вы эти травки покупаете зимой? летом на базаре беру, а вот зимой?

а зимой они продаются в сборах, в маркетах в коробочках, никогда не видели?

вишневская писал(а): ↑

03 авг 2020, 12:07

Paulina писал(а): ↑

03 дек 2019, 17:15

вишневская писал(а): ↑

21 ноя 2019, 16:39

мы обычно делаем овощные салаты с зеленью, базилик, валериана, руккола.

а где вы эти травки покупаете зимой? летом на базаре беру, а вот зимой?

а зимой они продаются в сборах, в маркетах в коробочках, никогда не видели?

да, конечно видела, но мне эта зелень кажется безвкусной, ну именно та, которая продаётся в этих коробочках.