Специи
Re: Специи
хорошие специи покупаем на Кавказе, там где их собирают, люблю на восточных базарах приобретать.
Re: Специи
в нашей семье мы не используем перец с тех пор как родились дети.
Re: Специи
я хорошо разбираюсь в специях, знаю что к чему больше подходит, не понимаю как можно необдуманно сыпать одно, другое. третье.
Re: Специи
я добавляю в любое блюдо при запекании, например к овощам или вместо бекона.
Re: Специи
А вы слышали что-нибудь о жидких специях? Я когда открывал свою пиццерию, то нашел способ неплохо сэкономить. Для этого заказывал здесь https://unitorgcompany.com.ua/ru/product/parmezan/ пармезан и натуральный сыр использовал в минимальных количествах. Так отбоя от гостей не было. все заказывали именно такую пиццу. Вкус прекрасный, а себестоимость гораздо уменьшалась